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raccolta |
consumo |
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William's polpa compatta, aroma moscato caratteristico, ideale per frullati, succhi, marmellate |
agosto |
settembre/novembre |
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Abate polpa molto succosa e zuccherina, ottima abbinata a formaggi stagionati |
settembre |
ottobre/febbraio |
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Conference
(2007)
Polpa tenera, molto succosa, dolce e aromatica, particolarmente gradita ai bambini |
agosto |
gennaio/marzo |
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Passacrassana Polpa granulosa, adatta nella preparazione di macedonie |
ottobre |
gennaio/marzo
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Maderna polpa dura e compatta, ideale da cuocere, nel vino oppure al forno con zucchero e cannella |
ottobre |
ottobre/marzo |
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Mondial
Gala Mela estiva per eccellenza ha caratteristiche striature di colore rosso vivo. La polpa è gialla croccante, dolce e succosa. Ideale per macedonie |
metà
agosto |
agosto/febbraio |
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Fuji Mela dal colore rosa-rosso più o meno intenso, ha polpa molto compatta e spiccatamente dolce, caratteristiche che la rendono ideale per torte e dessert |
metà
ottobre |
ottobre/marzo |
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Braeburn Mela di forma conica ha la buccia striata di color rosso intenso. La polpa bianca è molto compatta , dal sapore leggermente acidulo, ma aromatico. Ideale per composte |
metà ottobre |
ottobre/marzo |
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Mela Golden Delicious E' la mela gialla per eccellenza. Grazie alle sue versatili caratteristiche organolettiche è adatta sia al consumo fresco che all'impeigo in cucina per la preparazione di torte e puree di frutta per i più piccini |
settembre |
settembre/dicembre |
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Patata Marabel Buccia spessa e irregolare, pasta gialla non farinosa, sapore intenso. Adatta a tutti gli usi |
seconda metà di agosto |
agosto/marzo |
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Orari apertura spaccio
aziendale: Offerte speciali per gas su contatto: info@aziendagricolatinelli.it - marcotinelli@fastwebnet.it |
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